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保持保质期和防止污染所需的清洁度也是首要困难

Posted: Sun Dec 22, 2024 6:45 am
by anglehimu
烹饪创意:厨师和食品工匠可以通过 3D 食品打印突破烹饪创意的界限。曾经需要精心手工制作的复杂而艺术的食品设计现在可以精确且一致地生产。 太空探索和军事关系:NASA 和其他太空机构正在探索 3D 食品打印,作为在长期太空任务期间为宇航员提供新鲜、营养膳食的一种方式。 同样,军方正在研究其用于生产便携式和长期口粮的用途。 尽管它具有许多优点,但在这项技术得到广泛了解之前,仍有一些问题需要解决。其中之一是难以在保证打印精度的同时保留正确的纹理。


场拓展 3D食品打印市场在2021年带来了1.4亿美元的收入。但专家预计增长将大幅加速,预计到2030年将达到84.9亿美元。 在预测期内,这一令人印象深刻的增长预计将以 58.55% 左右的复合年增长率 (CAGR) 继续下去。预计北 澳大利亚号码生成 美将占据 3D 食品打印最大的市场份额。 营养消费意识的增强和高可支配收入正在推动该地区的扩张。因此,当地食品工业公司正在制作 3D 打印食品来解决当前的健康问题。


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此外,亚太地区3D食品打印市场预计将在预测期内迅速扩张。 初创公司引领潮流 多家初创公司处于 3D 食品打印创新的前沿。 以下是一些值得注意的: 自然机器 从像素到印版:3D 食品打印企业引领的颠覆性革命 Natural Machines 是Biaini 3D 食品打印机背后的公司,旨在让新鲜的自制食品变得触手可及且方便。Biaini允许用户使用新鲜食材和定制食谱准备各种菜肴,从披萨到面食。 蜂六角 从像素到印版:3D 食品打印企业引领的颠覆性革命 BeeHex专注于 3D 打印披萨。