抛开餐饮门店的价 印度手机号查询 和味道不谈我认为让顾客品经理有什么区别 端产品经理中的是商业的意思端产品经理首先就要理解这个职位的重要性要设计出更适合这个项目需求的产品方案最终产品经理在日常工作中 查看详情 > 而如何让该桌客人满意我觉得可以有以下几方面值得去尝试。 座位预定时提供可勾选服务 顾客到门店就餐般在线预约电话预约和直接到店种方式。而门店对顾客的服务其实从预订的那刻就已经开始了。以下左图是海底捞的在线排队订座页面右图是火锅的在线排队订座页面。
海底捞比较好的地方是可以勾选特殊需求根据到店场景选择对应的服务如生日需要门店代收鲜花和蛋糕比如商务宴请需要准备醒酒器分酒器约会和其他场景可能会涉及布置场地如拉横幅布置展架等。 火锅好处是可以实时查看排队的桌数和时间让顾客在排队之前就有合理的心理预期但他商家提醒里面的“人齐就餐模式个人认为有些过于苛刻了。 我认为如果能吸收两家的优点摒弃其缺点或许组合后的新座位预定模式效果可能会更好。 而如果顾客是通过电话预定的则可以根据顾客的来电手机号对接或收银系统查询出顾客的历史消费场景以商务接待为主主动询问顾客是否需要包间或安静的大厅是否需要提前点菜等等。